1. 老乾杯 (Kanpai Classic)
老乾杯被誉为“魔都日烧的天花板”，是台湾乾杯集团旗下的高端日式烧肉品牌。它在上海曾多次获得米其林星级荣誉，以其高品质的澳洲和牛（8、9级）和日本A5和牛而闻名。餐厅内环境摩登，气氛极佳，服务人员会提供专业的桌边烤肉服务，确保肉品以最佳状态呈现。除了烤肉，他们还提供和牛寿司、和牛生牛肉料理等特色菜品，以及独家代理的日本吟酿酒，非常适合作为纪念日晚餐的选择。
- 特色： 顶级澳洲和牛、日本A5和牛、专业桌边烤肉服务、摩登环境、米其林星级餐厅。
- 推荐理由： 作为上海顶级日式烧肉的代表，老乾杯无论是食材品质、服务体验还是用餐环境，都非常适合作为重要的纪念日用餐地点。其和牛拼盘和现切牛排是亮点。
2. 炙苑和牛烧肉·酒 (Aburi-en Wagyu Yakiniku & Sake)
炙苑在日式烤肉界也享有盛誉，以其直火炙烧的烹饪方式和优选的M9澳洲和牛、美国SRF极和牛等高品质牛肉而著称。餐厅环境设计考究，提供专属料理师1对1的日式桌边服务，仪式感十足。特别推荐他们的“臻选和牛六拼”和每日限量供应的“梦幻牛舌”。
- 特色： 高品质M9澳洲和牛、美国SRF极和牛、专业桌边服务、直火炙烧、特色牛舌。
- 推荐理由： 如果您和夫人注重用餐体验和肉品的精细化烤制，炙苑的专业桌边服务和高品质和牛将是极佳选择。其独特的和牛海胆塔塔也值得一试。
3. 仙炙轩Ambrosia
仙炙轩曾是上海顶级的日式烧烤店之一，以其对食材原汁原味的追求和精致菜品而受好评。虽然它以铁板烧更为人所知，但其在日式烧烤方面也曾提供顶级的进口牛肉。不过需要注意的是，有资料显示仙炙轩汾阳路店已于2016年因租约到期而歇业。但它在世博园仍有分店，主要提供铁板烧，菜单上包含和牛西冷和澳洲牛排等选项，环境也十分优雅，适合纪念日用餐。
- 特色： 精致日式料理，曾以顶级进口牛肉和原汁原味著称，世博店环境优美。
- 推荐理由： 如果您希望在优雅的环境中享受高品质的铁板和牛，仙炙轩世博店是一个不错的选择，可以观看厨师现场制作料理，增加用餐的趣味性。
1. 仙炙轩 Ambrosia 日式烧肉
- 亮点：被誉为上海顶级日式烧烤代表，主营和牛等高档食材，肉质新鲜，烤制技艺一流。套餐及单点均可选，服务和用餐环境都适合纪念日。
- 适合场景：高端日料体验、庆祝场合。
- 参考地址：多店分布，可优先考虑陆家嘴、古北等高端地段。
2. 小南国日式烧烤
- 亮点：沪上老牌高端日料品牌，和牛及精品牛肉种类齐全。主打雅致私密的用餐氛围，对食材与服务水准要求极高。
- 适合场景：温馨氛围、双人浪漫晚餐。
- 参考地址：浦东新区陆家嘴西路168号正大广场2楼。
3. 和萌牛肠烧烤（古北路店）
- 亮点：主打日本和牛及牛肠等特色烧烤，肉质新鲜，风格地道，深受日系美食爱好者喜爱。古北商圈氛围浓厚，适合小众高品质体验。
- 适合场景：喜欢日本风情、优质和牛烧肉的小型纪念日。
- 参考地址：古北路。